Bolu pandan kukus sederhana
Bolu pandan kukus sederhana
by neng m hafiz
Bahan-bahan
6 sdm tepung terigu
2 butir telur ayam utuh
6 sdm gula pasir (kalau yang suka manis boleh ditambah)
1 sachet susu dancow
2 sachet susu kental manis (cairkan dengan air panas 6 sdm)
6 sdm minyak sayur (bisa juga pake margarine yang di cairkan)
1/2 sdm perisa pandan
1 bungkus vanili
1 sdm baking powder
Langkah
Masukan telur dan gula ke dalam wadah, kocok sampai berurubah warna (dikocoknya bisa sama garpu atau mixer) campurkan dengan baking powder, setelah rata masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu masukan susu kental manis yang sudah dicairkan, susu dancow dan minyak sayur, kocok sampai tercampur rata
Panaskan dulu panci untuk mengukus dan tuang adonan ke dalam loyang yang udah di olesi margarine dan terigu. kukus dengan api sedang (tutup panci dengan kain, biar airnya ga menetes ke dalam adonan)
tunggu sampai kurang lebih 30 menit
Bisa di tambah toping sesuai selera.
selamat mencoba