Bubur Ketan Hitam
Bubur Ketan Hitam
by Dian Arisa
Bahan-bahan
250 gr beras ketan hitam
1 liter air
Sejumput garam
4 sdm gula pasir
2 santan instan kemasan segitiga
1 gelas air u santan
Daun pandan
Langkah
Cuci bersih beras, lalu didihkan air dan masukkan beras, masak dg api kecil dg sesekali diaduk. Tambahkan sejumput garam dan daun pandan. Gula dimasukkan saat bubur mengental dan matang sejenak sebelum api dimatikan.
2 kemasan santan campur dengan segelas air tambahan sedikit garam dan daun pandan, rebus hingga mendidih.
Bubur siap dihidangkan