Tongseng Ayam Santan Lezatt
Tongseng Ayam Santan Lezatt
Pemilik Resep : Tintin Rayner
Bahan-bahan :
500 gr Daging ayam potong suka2
10 sdm Santan Kental
600 cc Air
4 buah Tomat hijau
5 lembar Kol,iris2
2 btr Kentang sedang,potong2
10 buah Cabai Rawit merah utuh(aku campur cabai keriting)
Sesuai Selera Kecap manis (aku suka manis jadi aku banyakkin)
Sesuai Selera Kaldu bubuk,garam,gula,merica
1 batang Serai,keprak
BUMBU HALUS:
6 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
3 butir Kemiri sangrai
4 cabai merah keriting
1/2 sdt Ketumbar
Langkah :
Siapkan bahan2 yaa
Tumis bumbu halus+serai sampai harumm
Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna jadi putih
Masukkan Santan+air yah
Segera susul dengan kentang,cabai2an,tomat.lalu bumbui dengan kaldu bubuk,garam gula merica+kecap sesuai selera
Kalo kentang uda mulai empuk,segera masukkan kol nya yah.
TEST RASA.angkat;)
Taburi dengan bawang goreng,lebi enakk lagi kalo pake kerupuk bawang/udang.jangan lupa sediain potongan jeruk nipis:D
Gurihhh bangettt:) sajikan dengan nasi hangatt yaa..