Bolu Tape Lembut
Bolu Tape Lembut
By: Angelica
Bahan-bahan
4 butir telur
150 gram gula
200 gram tape, haluskan buang serat tengah
80 gram terigu
25 gram maizena
10 gram susu bubuk
150 gram margarin dilelehkan
100 gram keju parut untuk taburan
Langkah
Kocok telur dan gula sampai mengembang pucat dengan speed tinggi
Masukkan tape yg sudah dihaluskan kocok sebentar 1-2mnt.
Lalu masukkan terigu, maizena & susu bubuk, kocok dengan speed rendah sampai rata saja
Tuang margarin leleh dan aduk dengan spatula, sampai semua yg mengendap dibawah tercampur
Tuang ke loyang 20cm yg sudah dioles margarun & dialasi kertas
Oven 180°C 10 menit keluarkan dan taburi keju parut. Lanjut oven 25-30menit tes kematangan sesuaikan oven masing2.