Tenggiri Masak Tauco
Tenggiri Masak Tauco nikmatt
Pemilik resep : Tintin Rayner
Bahan-bahan :
3 sdm Taoco manis
5 potong Tengiri steak
1 butir Jeruk nipis
1 sdt Kecap Ikan
3 siung Bawang Putih cincang
1/2 siung Bawang bombay iris2
2 buah Cabai Merah besar iris serong
4 buah Cabai rawit merah
300 ml Air
2 tangkai Daun bawang iris2
sesuai selera Gula merah
sesuai selera garam
sesuai selera kecap manis
Langkah :
Siapkan bahan2,bersihkan tengiri,lumuri tenggiri dengan air jeruk+garam+kecap ikan 1 jam.
Goreng tenggiri dalam minyak panas banget sampe berkulit,sisihkan.
Tumis bawang sampai harum,disusul cabai merah,disusul Tauco tumis sampai bnr2 harumm.
Masukkan tenggiri,tumis sebentar supaya tauco ckup meresap
Masukkan air beserta semua bumbu lain,masak terus sampai kuah mengental (mau kering/berkuah bebas sesuai selera)
TEST rasa sekali lagi,angkat,nikmati dengan nasi putih hangattt hmmmmmmm 🙂 awas melarrr..
Tenggiri masak tauco 🙂