kue kering coklat kacang
Rsep kue kering coklat kacang (beng beng)
mudah,hemat dan enak!!!
Bahan:
2 butir telur
1 gelas gula pasir
1 bulatan vanili bubuk kecil
3 sdm coklat bubuk (saya pake merk cocoa)
1/2 kg kacang tanah (disangrai)
cara buat:
Mixer telur,gula dan vanili bubuk sampai halus berwarna putih
Masukkan coklat bubuk sdikit2, mixer lagi sampai menyatu seperti di foto
Nah si kacang tadi di haluskan dulu ya dgn cara di ulek atau digerus,jangan terlalu halus juga,biar berasa digigit....
Ambil seperempat dari kacang, kemudian beri adonan coklat sampai seperti di piring kuning ..
Jangan terlalu encer ya...pkkoknya pas kacangnya nempel....
Kemudian letakkan di loyang yg sdh diolesi mentega....
Bentuk bulat, jgn besar2, nanti pas di oven bisa melebar juga soalnya haha
Oven hingga matang....
Taraaaa...jadi deh, gampang kan..
