Wingko Babat Teflon
Wingko Babat Teflon
By: Susanti Maris
Hasil: 10 buah
Bahan-bahan
200 gr kelapa parut
100 gr tepung ketan putih
50 gr margarin cair
3 sdm gula pasir (bs dtmbh bila kurang manis)
2 sdm santan/air (dipakai kl adonan msh kering)
Garam
Langkah
Campur semua bahan kcuali santan/air..
Aduk sampai bisa dibentuk, bila adonan msih kering tambahkan santan(tergantung adonan yaa)
Bentuk bulat2, lalu pipihkan.. panggang di atas teflon..
Panggang dg api kecil saja agar wingko matang sampai kedlm..
Balik sisi wingko yg telah kecoklatan.. setelah kedua sisi sudah kecoklatan lalu angkat..
Sajikan..