Singkong goreng merekah
Singkong goreng merekah
by BB
Bahan:
1 buah singkong ukuran besar
1 liter air es
1 liter air
1 sdm butter
Minyak goreng
Bumbu:
1 sdm bawang putih bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
Garam/penyedap rasa
Langkah
Siapkan singkong.
Kupas singkong, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
Rebus singkong hingga setengah matang.
Di mangkuk besar, siapkan air es yang telah diberi bumbu-bumbu. Aduk-aduk, kemudian masukkan potongan singkong rebus ke dalam air es, biarkan selama kurang lebih 15 menit hingga singkong merekah dan bumbu-bumbu meresap.
Tambahkan butter ke dalam minyak goreng, kemudian goreng singkong hingga matang kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Yuu huuu 😍.. akhirnya matang juga. Aroma gurihnya luar biasa.. 😋 Merekah sempurna 🙂
Texturnya empuk di dalam dan renyah di luar 😍. Super gurih, super nikmat, super mantab 👍🏼✌🏼️😊.
Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.