Kue Lumpur Labu Kuning
Kue Lumpur Labu Kuning
by Nurul Farida
Bahan:
300 grm labu kuning yg sdh dikukus
300 grm tepung terigu
3 btr telur
175 grm gula pasir
1 sdt vanila bubuk
500 ml air putih
2 bks santan kara kecil
75 grm margarin cair
Toping :
Karena tdk punya kismis saya pakai kurma yg dipotong-potong 😊
Langkah
Blender labu kuning dgn air sampai halus
Kocok gula, telur, vanili sampai rata, lalu masukkan terigu aduk2 sampai rata
Setelah itu masukkan labu yg sdh diblender tadi, aduk terus sampai rata lalu masukkan santan kara, terakhir masukkan margarin cair
Panaskan cetakan, lalu panggang selama kurang lebih 5 menit, buka kasih toping, tutup kembali lalu panggang kurang lebih 5-7 menit sampai matang
Selesaiiii.... Selamat mencoba 😘😘😘